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饺子距今已有多年的历史了?
饺子起源于东汉时期，为医圣张仲景首创，距今大约有1800多年历史。当时饺子是药用，张仲景用面皮包上一些祛寒的药材用来治病，避免病人耳朵冻伤。三国时期，饺子已经成为一种食品，被称为“月牙馄饨”。南北朝时，馄饨“形如偃月，天下通食”。到了唐代，饺子的形状与现在基本一致。
饺子起源于东汉时期，距今大约有1800多年历史。东汉末年，医圣张仲景见白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人耳朵都冻烂了，便发明了“娇耳”。他把羊肉和一些驱寒药材用面皮包成耳朵形状，煮熟后分给百姓吃，治好了他们的冻伤。这便是饺子的雏形。
历史发展：据考证，饺子距今已有一千四百多年的历史。在清代，无论贫富贵贱，人们都会在初一吃白面做的饺子，称之为煮饽饽，这一习俗举国皆然。民间传说： 张仲景发明：相传东汉末年，“医圣”张仲景辞官回乡时，正值冬至，他看见南洋的老百姓饥寒交迫，耳朵冻伤。
饺子起源于东汉时期，由医圣张仲景发明，距今约有一千八百多年历史。当时饺子是药用，张仲景用面皮包上驱寒药材，以避免病人耳朵冻伤。
历史由来：饺子距今已有一千八百多年的历史，由东汉南阳涅阳人张仲景发明，最初是作为药用而制作的。食物特点：饺子深受中国人民喜爱，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。它多用面皮包馅水煮而成，口感鲜美，营养丰富。
饺子在古代有多少种叫法
1、饺子在古代有多种叫法，主要包括以下几种：娇耳：这是饺子的原名，具有深厚的历史渊源。牢丸：在唐代，饺子被称为“牢丸”，水饺叫“汤中牢丸”，蒸饺叫“笼上牢丸”。粉角：宋代以后，饺子的叫法开始变得杂乱，其中“粉角”是较为常见的一种。
2、饺子在古代有多种称呼，包括“牢丸”、“扁食”、“饺饵”和“粉角”。 三国时期，饺子被称为“月牙馄饨”。 南北朝时期，饺子被称为“馄饨”。 唐代时，饺子被称为“偃月形馄饨”。 宋代时，饺子被称为“角子”。 明朝和元代，饺子被称为“扁食”。
3、在宋代之前，这些称呼被广泛使用。然而，到了宋代以后，饺子的叫法变得五花八门，诸如“粉角”、“扁食”、“水角”、“饺儿”、“水点心”、“煮饽饽”等名称相继出现。例如，明朝万历年间沈榜的《宛署杂记》就有记载：“元旦拜年，作匾食。
4、饺子在不同地区和时代有着多种叫法，包括饺子、娇耳、扁食、古扎、捞丸、角子、混沌等。
5、在古代，饺子有着多种称呼，如角子、娇耳、牢丸、扁食、饺饵、粉角、煮角、箍扎、子孙饽饽、月牙馄饨等。饺子起源于古代的角子，其原型为娇耳卜丛。据说，这是由我国古代名医张仲景所发明，至今已有超过一千八百年的历史。
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